居酒屋は神奈川県、新横浜駅の鶏料理や九州名物を味わえる空間をご用意

焼き鳥の味を引き出すため細部にわたって丁寧に下処理を新横浜駅にて実施しております。鶏肉から不要な脂や血合いを手間を惜しまずに取り除き臭みがなく、より洗練された味わいに仕上げます。さらに、焼き鳥一つひとつを手作業で丹念に串に刺しております。特に人気のねぎまは選び抜いた鶏もも肉と新鮮なネギを絶妙なバランスで組み合わせ、じっくりと炭火で焼き上げています。

鶏白湯をベースにしたもつ鍋を提供しており、このもつ鍋は新鮮なシャキシャキの野菜と一緒にお楽しみいただけます。濃厚かつクリーミーな鶏白湯スープは時間をかけて丁寧に煮込み、厳選したもつを加えることで素材の味わいを引き出しつつ、深みのある味わいに新横浜駅にて仕上げています。静かな個室で心地よい時間を過ごしながら、こだわりのもつ鍋を味わっていただけます。

提供している飲み放題コースは50種類以上の豊富なドリンクメニューを楽しめるのが魅力です。地酒や焼酎に加えて季節のフルーツを活用したカクテルや多種多様なビール、ハイボールなどを含みます。これらのドリンクはどれも食事との相性が良く、ご友人や同僚との宴会にぴったりです。心地よい空間の中でリラックスした特別な食事の時間を過ごせるよう新横浜駅にて努めます。

豊富な料理を楽しめる食べ放題コースを提供しており、様々な部位を使用した特選焼き鳥の盛り合わせや秘伝のダシで煮込んだ鶏のチゲ鍋など焼き鳥から鶏鍋まで多彩なメニューが含まれています。これらの料理は、各種地酒や焼酎と一緒に楽しめるため、味わい深い食事の時間を新横浜駅にてお過ごしいただけます。心と身体を満たす美味しい料理を提供することがスタッフの使命です。

スタッフは少人数から大人数の団体まで様々な規模の宴会に対応しております。各種宴会を充実させるためのサービスを提供しており小規模な集まりには静かな個室を用意するため、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。また、大規模なイベントであれば店舗を貸し切っての宴会にも対応しております。さらに、焼き鳥や鶏鍋をはじめとする食べ放題コースも新横浜駅にて用意しています。